5月28日，在滨州市沾化区黄升镇大姜村枣农姜竹廷“沾冬2号”冬枣大棚里，姜竹廷正在查看枣树开花情况，为下步开甲做准备。据年已66岁的姜竹廷介绍，去年他的还是大田的6亩“沾冬2号”冬枣卖了43万多元，比前年的52.8万元少卖了将近10万元，在去年总体产量高质量好价格不错的情况下，怎么还赚的更少了呢？其实，姜竹廷非常注重冬枣品质，成熟后50元一斤供不应求，可就是那场九月底的一场并不大的雨，一下子裂果四五千斤，再加后期下露水裂果，按照50元一斤，最少少卖二三十万元，为此，冬枣一卖完，他就多方联系安装冬枣大棚，并且安装了单价比普通水泥支架冬枣大棚高两三倍的高品质钢结构大棚，还安装了一套管道喷灌和滴管系统，总投入近25万元，但品尝到高投入高产出甜头的姜竹廷说：“这一次投入，减少了以后的劳动强度，而且还不怕雨、雹天气，更能提高冬枣品质，下一步我把大棚、开沟施肥、树下无纺布、行间植草、滴管、管道喷淋、太阳能杀虫灯、性诱剂杀虫罐、粘虫板、套袋十项技术有机结合起来，我有信心能取得更大的收益。”姜竹廷冬枣管理也走过不少弯路，前些年他相信大肥大水，氮肥上的多，冬枣个大不红，只能低价贱卖，四五亩冬枣每年也就收入个二三万元，自2012年秋季在下洼镇西孙村儿女亲家孙观朋的帮助下，开始对四亩冬枣树开沟施肥，进行沃土修复土壤，2013年春天起垄，使用了无纺布和枣园植草，每亩投入近7000元，当年卖完冬枣后，收支略有剩余。2013年秋季还是坚持沃土工程，第二年春天用上了太阳能杀虫灯、诱虫罐、粘虫板等新技术，并且增加了2亩冬枣园，结果随着土壤的改良，冬枣品质得到提升，这6亩冬枣卖了十万左右。2014年秋后又开始坚持开沟施肥，2015年4月28日开始改换“沾冬2号”200棵，当年因为是寒冬，全区其他“沾冬2号”种植户50%的冬枣树受到损失，而他因为开沟施肥和其他新技术的使用，这200棵“沾冬2号”成活率98%以上，2016年4月19日姜竹廷又换头“沾冬2号”200余棵，并且长势良好，在2016年仅结枣的200棵“沾冬2号”就卖了80340元，其余“沾冬1号”卖了77000元，总计157000多元，尝到甜头的姜竹廷当年秋后又进行了开沟施肥，2017年对“沾冬2号”套袋35000个，按照各种新技术进行了管理，虽说当年前期干旱，后期阴雨连绵三四天，但结果的387棵“沾冬2号”所产冬枣以套袋的80元一斤，不套袋的30到50元一斤卖的所剩无几，总共卖了154800元，取得了好的经济效益，再加上其他普通冬枣，总收入十八万多元。有过四十年中医基础的姜竹廷认为，世界万物人、物一理，讲究一个阴阳平衡、生态平衡和阴平阳秘。所以这些年来坚持每年秋后摘完冬枣后，根据枣树在秋季还有一次根系生长高峰期，给冬枣树再施一次基肥，按照1000px*1000px的标准，以放射状沟或条状沟施肥，施肥标准是腐熟好的粪肥10方/亩+专用有机肥菌包。春天给树垄覆盖PP无纺布地膜。用这种无纺布不仅具有传统地膜的提温、保墒、防草等优点，而且透气、透水，在早春或者晚秋外界温度较低时，可以大量吸收太阳光辐，从而提高冬枣园地温，促进果树根系的活力，增强根系生长，提高冬枣树的营养吸收水平，对枣瘿蚊等病虫害有显著的防治效果。新安装的水肥一体化滴灌系统，粗管走水，小管走肥，肥料过滤，进入滴灌为冬枣树绵绵不断输送营养。管道喷淋系统，可以为冬枣大棚降温和自动喷药，太阳能杀虫灯、性诱剂杀虫罐、粘虫板等物理杀虫法，直接减少了农药的使用。而对于很多人不解的在冬枣树行间种草，姜竹廷笑着说到：“草也有良性、恶性之分，恶性草争水争肥，良性草不但保水保肥，还能把恶性杂草‘吃掉’，我种的这种草叫做美国高羊茅草，它的根系非常小，不会跟冬枣树争太多肥料，可以综合协调土壤中的水、肥、气、热，提高冬枣园里的空气湿度，而且到夏天每月可以割一茬，堆在树干周围，经过雨季，可以转变为有机质改良土壤，从而有效提高冬枣的品质。到冬枣快成熟的时候，这种高羊茅草就变黄枯萎。”姜竹廷的冬枣管理理念让附近几个村的枣农大开眼界，纷纷来取经。豁达的姜竹廷毫不保留的把他从专家处学到的知识和摸索出的经验告诉大家。通过他的示范引导，使各村亩收入过万的枣农逐年增多，越来越多枣农冬枣管理从粗放型转向精细化管理、冬枣生产销售从普通水果向高档水果转变。因为冬枣种的好，还能为其他枣农进行培训，2016年9月，姜竹廷被山东农村技术协会特聘为实用技术专家，录入《专家库》，具备了所在领域技术指导和科技传播资格。2020年12月姜竹廷又被职业人才认证管理中心发放了高级农艺师专项职业能力证书。

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